Ramazan Pidesi
Özlem Yılmaz Turşak Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
190 Tarif       31 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 2 saat
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Hoşgeldin Ramazan.. Sağlıkla buluştuğumuz Ramazan ayında bolluk bereket hanenizden eksik olmasın. Hiç kimsenin sofrasında aşı eksik olmasın. Sağlıkla sevdiklerimize sarılabileceğimiz mübarek Ramazan Bayramı'nda tam bir bayram yapalım. Ramazan boyunca iftarda sıcacık pideler düşer aklımıza. Tarifi bırakalım, dilediğiniz zaman sofranızda yerini alsın. Videolu ayrıntılı tarifler için Instagram sayfamı takip edebilirsiniz mutfakkeyiftir

Ramazan Pidesi Tarifi İçin

Malzemeler

Şifası;

Üstü için:

Ramazan Pidesi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. 👩‍🍳Yarım bardak ılık su ve şeker ile maya açılır. Yoğurma kabında un ve kalan su ile hamur yoğurulur (tezgaha da alınabilir).
  2. Sulu ele yapışan hamurumuz 8-10 dk yoğurulunca kıvamı kendini belli edecektir. Mayalı su ile tuz hamura aktarılır ve yoğurmaya devam edilir.
  3. Hamur yapışkan kıvamda olacaktır, gerekmiyorsa sulu diyerek un eklemeyin. Üstü kapatılarak yarım saat mayalandırılır.
  4. Tam buğday unu serpilmiş tezgahta dıştan içe katlanır ve yoğurulur. İkiye ayrılır ve beze yapılır. Pişirme kağıtlarına un serpilir.
  5. Bezeler ayrı ayrı kağıtların üstüne koyulur. Üstleri kapatılarak bir buçuk saat mayalandırılır. Şifa malzemeleri karıştırılır.
  6. Parmaklar şifaya batırılır ve hamurun ortasından başlayarak, hafifçe ileri ittirerek ama aralarda içte kalan havayı kaçırmadan şekillendirilir.
  7. Susam ve çörekotu serpilir. Yarım saatte tepside mayalandırılır. Fırına vermeden önce parmaklarla aynı yerlere tekrar bastırılır.
  8. Isıya dayanıklı bir kaba su koyulup fırına koyulur. Isıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirilir. Afiyetle ❤️

Tarif Kategorileri

Hamur İşi Tarifleri Sizden Lezzetler Sizden Hamur İşi Tarifleri Akşam Yemeği

Benzer Tarifler

Börek Tadında Sebzeli Krep
Sucuklu Kaşarlı Çıtır Börek
Cookie and Strawberry cake
Tortilla pizza
Chocolate chips cookies
Patlıcanlı Pizza