Name: Fırında Limonlu Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 gr dana kıyma; 200 gr tavuk kıyması; 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri; 3 limon; 1 limonun rendelenmiş kabuğu; 1 tatlı kaşığı limon suyu; 2 yumurta; 2 dilim bayat ekmek içi; 2 çorba kaşığı galeta unu; 1 yumurta sarısı; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; Tuz, karabiber

Fırında Limonlu Köfte Tarifi İçin

Malzemeler

200 gr dana kıyma
200 gr tavuk kıyması
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
3 limon
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
2 çorba kaşığı galeta unu
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Fırında Limonlu Köfte

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Limonları yıkayıp kurulayın. İnce halkalar halinde dilimleyin. Ekmekleri suda ıslatıp elinizde sıkın. Dana ve tavuk kıymalarını bir kaba alıp peynir, ekmek içi, rendelenmiş limon kabuğu, 1 tatlı kaşığı limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Köfteleri önce yumurta sarısına sonra galeta ununa bulayın.
Fırın tepsisini yağlayıp köfteleri dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Limon dilimlerini servis tabağına yan yana dizin. Üzerine köfteleri yerleştirip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Diğer Tarifler Öğle Yemeği Akşam Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle