Soğangiller ailesinden pırasa yemeği pişerken evinizi nefis bir koku salacak. Pırasa denildiğinde genellikle zeytinyağlı pırasa ya da pırasa böreği gelse de, nefis mi nefis kıymalı pırasa yemeğine bayılacaksınız. Malzemeleriniz hazırsa tarife geçelim.

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi İçin

Malzemeler

800 gr pırasa
200 gr kıyma
2 adet havuç
2 yemek kaşığı pirinç
1 küçük kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Pırasa Yemeği

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Zeytinyağı tencereye alınır ve kıyma kavrulmaya başlanır.
Kavrulan kıymaya salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
Pırasa verev şekilde kesilir.
Kırmızı biber önce ikiye bölünür ardından yarım ay şeklinde ince ince kesilir.
Havuçlar halka halka doğranır.
Havuç, biber, pirinç ve pırasa tencereye alınır, kavrulur.
Tuz eklenir ve üzerlerine gelecek kadar su eklenerek kısık ateşte pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Yanında makarna ya da pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Dilerseniz patates ekleyebilirsiniz.
Salça yerine domates rendesi kullanılabilir.
Damak tadınıza uyuyorsa sarımsak ilavesi yapabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Pırasalı Tarifler Farklı Sebze Yemekleri Tencere Yemekleri Sebze Tarifleri Farklı Et Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle