Sosyal Medya yıldızı @dilekinmutfagi Dilek Çıngıl’dan, Antep usulü ekşili patlıcan tarifi ile karşınızdayız. Kuşbaşı et, nohut ve patlıcan ile hazırlanan bu yemek, özellikle kalabalık sofraların vazgeçilmezidir. İsteğe göre kurutulmuş patlıcan da kullanabilirsiniz. Malzemeler hazırsa, ekşili patlıcan tarifi için detaylara geçebiliriz.
Patlıcan denildiğinde ilk akla gelen patlıcan oturtma ve patlıcan dizme tarifine de göz atın.
Üzeri için