Salatanın sosu için, limon suyunu bir kaseye alın. Zeytinyağını yavaşça ekleyip tel çırpıcıyla karışım koyulaşana kadar çırpın. Taneli hardal sosu ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edin. Akdeniz yeşilliklerini iri parçalar şeklinde koparın. Otlu peyniri istediğiniz büyüklükte dilimleyin. Nektarları dilimler şeklinde doğrayın. Akdeniz yeşilliklerinin üzerine zeytinyağlı sosu ekleyip harmanlayın. Peynir, kuru üzüm ve nektar dilimleri ile badem içlerini salataya ekleyip servis yapın.