Tavuk etini  haşlayıp süzün ve küp şeklinde kesin.  Elmayı ortadan ikiye kesip  çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın. Kıvırcık salata yapraklarını yıkayıp süzün. Kereviz sapını incecik dilimleyin.

Sos için, yoğurt, bal, zencefil ve peyniri robotta iyice ezin.

Salata yapraklarını servis tabağına yerleştirin. Tavuk eti, elma, üzüm, kuru üzüm, ceviz ve kereviz sapını ilave edip üzerine hazırladığınız salata sosunu gezdirin. Cevizi serpip servis yapın.