- Bulguru çukur bir kaba alıp üzerine sıcak suyu dökün ve suyunu tamamen çekene kadar bekletin.
- Taze soğan ve maydanozu temizleyip ince ince doğrayın.Domatesleri soyup doğrayın. Sivri biberleri temizleyip kıyın. Mercimek ve salçayı bulgura ekleyip harmanlayın.
- Ceviz, taze soğan,sivri biber,maydanoz, domates, pul biber, karabiber ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
- Cevizli batı yağlanmış küçük kalıplara döküp üzerlerine kaşığın sırtı ile bastırın.
- Servis tabağına ters çevirip alın.Domates dilimleri ve kıvırcık marul ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Asma yaprağında sunulan nefis bat tarifine buradan ulaşabilirsiniz.