Çok hafif bir yemek domates salsalı patlıcan kayıkları tarifi

1. Patlıcanları boydan ikiye kesin, arka yüzünü alacalı soyun, unlayıp zeytinyağında orta ateşte kızartın.
2. Domatesle birlikte tüm malzemeyi karıştırın. Patlıcanların üzerine birer yemek kaşığı kadar koyup servis yapın.

Bu salsayı ekmek diliminden tutun, tüm ızgara olabilecek sebzelerle servis edebilirsiniz. Örnek; ben patlıcan kullandım. Siz ızgara kabak, kızarmış patates vb. dilimlerle servis edebilirsiniz.

Farklı bir lezzet biberli patlıcan kayıkları tarifi için tıklayın