Patlıcan Soslu Taze Makarna
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Şef Elif Edes Tapan @eliftapan makarnanın lezzetini ikiye katlayan bir tarifle karşınızdayız. Nefis patlıcan sosunu, makarna ile buluşturduk ve ortaya nefis bir sonuç çıktı. Kalabalık sofralarda sunabileceğiniz patlıcan soslu taze makarnaya, fesleğen ve sarımsak ile aroma katmayı unutmayın. Patlıcan soslu taze makarna nasıl yapılır sorusu için, tarif detaylarına geçebiliriz.

Alternatif olarak leziz peynirli patlıcan kızartması ve pratik patlıcanlı pilav tarifine göz atmayı unutmayın.

Patlıcan Soslu Taze Makarna Tarifi İçin

Malzemeler

Patlıcan Soslu Taze Makarna

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Patlıcanları şeritli soyduktan sonra küp küp keserek sıvı yağda kızartın.
  2. Sarımsakları ezin ve bir tencereye alarak zeytinyağında bir dakika çevirin.  Rendelenmiş domatesi ilave ederek kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Sonra tuz, karabiber, ince kıyılmış fesleğen ve kızarmış patlıcanları ekleyin.
  3. Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve kesinlikle soğuk sudan geçirmeden bir süzgeç yardımıyla süzün. 
  4. Hazırladığınız sosu makarna ile servis tabağında karıştın ve arzu ederseniz şerit veya toz parmesan ekleyerek sıcak servis edin.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Patlıcanlı Tarifler Makarna Tarifleri Pilav ve Makarna Tarifleri Tencere Yemekleri Vejetaryen Yemekleri

Benzer Tarifler

Ispanaklı gnocchı
Amatriciana soslu spagetti
Yufki
Pesto soslu gnocchi
Spagetti Napoliten
Yoğurtlu Makarna