Sevdikleriniz için mükemmel bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Buğday irmiği ve yumurtadan yapılan uzun telli makarnaya, İtalyanca'da linguni denir. Ülkemizde de özellikle büyük marketlerde bulabileceğiniz linguni makarnasını, trüf mantarı, krema ve parmesan peyniri ile zenginleştirebilirsiniz.

Linguni Al Tartufo (Yer Mantarlı Linguine) Tarifi İçin

Malzemeler

500 gr linguni makarnası
120 gr tereyağı
15 gr taze trüf mantarı
125 gr krema
100 gr parmesan peyniri
5 gr tuz

Linguni Al Tartufo (Yer Mantarlı Linguine)

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Öncelikle tereyağını oda sıcaklığına getirip içerisine 2 gr trüf mantarı rendeleyin ve özleşmesi için karıştırın.
Daha sonra tekrar dolaba koyup katılaştırın.
Haşladığınız makarna suyundan 2 kepçe suyu tavaya alıp tuz ekleyin ve önceden hazırladığınız tereyağını suyun içerisine ekleyin.
Sonrasında kremanızı ekleyip 1 dakika kadar kaynatın.
Sonra makarnayı ekleyin.
En son parmesan peynirinizi rendeleyerek ekleyin ve karıştırın.
Servis tabağına alıp üzerine kalan taze trüf mantarını rendeleyerek servis edebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Pilav ve Makarna Tarifleri Makarna Tarifleri Ana Yemek Tarifleri İtalyan Mutfağı Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle