Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in makarna tarifleri listesinden iyi bir seçim.

Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Jambon dilimlerini küçük kare şeklinde kesin. Soğanı soyup doğrayın. Havucu temizleyip küp şeklinde doğrayın. Mantarları temizleyip dilimleyin.

Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı soteleyin. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun. Sırasıyla havuç, mantar ve domatesi ilave edip soteleyin. Jambon, 1 kaşık suda ezilmiş domates salçası, muskat, defneyaprağı, 1 tutam tuz, karabiber ve beyaz şarabı ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Kremayı ilave edip karıştırın ve 2-3 dakika sonra tavayı ocaktan alın.

Makarnayı paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak haşlayıp süzün. Bolonez sosunu ekleyin. Parmesan peynirini ilave edip sıcak servis yapın.