Lahanaları ince doğrayıp yıkayın ve suyunu iyice süzdürün. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Lahanalar yumuşayıncaya kadar soteleyin. Tereyağını ilave edip iyice kavurun ve vişne suyunu ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve ılık servis yapın.