Sevgili Jale Balcı’dan hem pratik hem de lezzetli cheesecake tarifi ile karşınızdayız. Ters yüz olarak da bilinen upside down, dünya mutfaklarında önemli bir yere sahiptir. Krema, labne, portakal suyu ve yulaf bisküvi ile hazırlanan bu tatlı, genellikle kuplarda sunulur. Hafif bir tatlı olan upside down cheesecake, mevsim meyveleri ile zenginleştirilebilir.

Farklı çeşitleri olan limonlu cheesecake ve san sebastian cheesecake tarifine de göz atın.