1. Patatesleri çatalla ezin. Maydanozu kıyın. Süt ve ufalanmış beyaz peynirle karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
   
2. Yufkaları ikiye katlayıp ayçiçeği yağı sürün. Yufkaların uzun kenarlarına patatesli harcı paylaştırıp uzunlamasına yerleştirip rulo yapın.
3. Yarım saat buzdolabında bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yufkaları 1.5 cm kalınlığında dilimleyin.
4. Yoğurt ve yumurtayı bir kasede çırpın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirdiğiniz ruloların üzerine sürün ve 30 -35 dakika pişirin.
5. Patatesli mini ruloları, çay saatlerinde havuçlu tarçınlı kek ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Mini Ruloların Püf Noktaları Nelerdir?

1. Patatesleri, kabuklu bir şekilde haşlayın. Haşlanan patatesleri soğuk su içerisine koyun. Böylece kabukları daha kolay soyulacaktır.
2. Kullanacağınız yufkaların taze ve günlük olmasına özen gösterin.
3. Patatesleri beyaz veya lor peyniri ile karıştırabilirsiniz. Ayrıca beğendiğiniz baharatlarla aromasını arttırabilirsiniz.
4. Hazırladığınız yufkaları dinlendirirken fırının ısısını ayarlayın.
5. Yoğurt ve yumurtalı karışımı sürdükten sonra, yufkanın üzerine susam serpiştirin.

1 Porsiyon Patatesli Mini Rulolar Kaç Kaloridir?

Patatesli mini ruloların bir porsiyonu, yaklaşık 270 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, diyet listelerinde en fazla 2 adet tüketilmesi önerilir. Dilerseniz, ev yapımı patatesli gözleme tarifini de deneyebilirsiniz.

Hem pratik, hem de lezzetli atıştırmalıklar mı arıyorsunuz? O halde tadına doyamayacağınız pratik yemekler listesine göz atabilir, kendinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.