1. Kuzu pirzolayı pişirme kabına alın. 200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Sarımsak ve maydanozu kıyın.
   
2. Ekmek kırıntısı ve limon kabuğuyla karıştırın. Karışımı fırından çıkardığınız kuzu kafesinin üzerine yayın. Tereyağını kuzu eti sıcakken üzerine ekleyerek 15 dakika daha pişirin.
3. Sosu hazırlamak için; bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırıp kuzu kafesi pişene kadar buzdolabında bekletin. Pişen kafesin üzerine gelişi güzel dökün.
4. Fırında kuzu kafesi, sebzeli pilav ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Fırında Kuzu Kafesin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Dondurulmuş et kullanacaksanız, tarife başlamadan önce 1 saat etleri dinlendirin.
2. Hazırladığınız karışıma dereotu ilave edebilirsiniz. Böylece lezzeti artacaktır.
3. Pişirme esnasında fırın kapağını açmamaya özen gösterin. Güzel koku elde etmek için, fırın tepsisinin içerisine birkaç adet defne yaprağı ekleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız sosu, etleri servis edeceğiniz zaman çıkartın.

1 Porsiyon Fırında Kuzu Kafes Kaç Kaloridir?

Fırında kuzu kafesin bir porsiyonu, yaklaşık 185 kaloridir. Yağ değeri düşük olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

Kuzu etinin yumuşaklığı ve lezzeti damak zevkinize hitap ediyorsa, kuzu incik tarifini deneyebilirsiniz. Çeşitli malzemelerle harmanlanan etli yemeklere göz atmayı unutmayın!