Name: Zeytinli Focaccia
Prep time: PT1H 30M
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Hamuru için1 su bardağı ılık süt; Yarım paket yaş maya; 1 yemek kaşığı tozşeker; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 su bardağı un; 1 çay kaşığı tuz; 1 havuç; 150 gr siyah zeytin; 1 yemek kaşığı kekik; 1 yemek kaşığı biberiye; 2 diş sarımsak; 1 dal taze biberiye; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz ve karabiber

İtalyan ekmeği olarak bilinen focaccia genellikle sade bir şekilde sunulur. Ana yemeklerin yanında servis edilir. Üst kısmı zeytin ve baharatlarla tatlandırılan zeytinli focaccia tarifine başlayabiliriz.

Zeytinli Focaccia Tarifi İçin

Malzemeler

Hamuru için

1 su bardağı ılık süt
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 havuç
150 gr siyah zeytin
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı biberiye
2 diş sarımsak
1 dal taze biberiye
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber

Zeytinli Focaccia

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Bazı hamurişleri tarifleri fazlaca zaman ve emek ister. Bu da onlardan biri. Mayayı suda eritin. Tuz, şeker, zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Azar azar unu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Üzerini örterek 40 dakika mayalandırın.
Hamuru 32 x 22 cm’lik diktörtgen şeklinde açın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerine zeytinyağı sürün.
Rendenin ince tarafıyla havucu hamurun üzerine rendeleyin. Zeytinleri dizin. Kekik, biberiye, karabiber ve tuz serperek hamuru 20 dakika dinlendirin.
200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Taze biberiye yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Ekmek Tarifleri Zeytinli Tarifler Hamur İşi Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle