1. Bir kabın içerisine tereyağı, toz şeker ve esmeri şekeri alarak krem kıvamına gelinceye kadar spatulayla karıştırın.
2. Üzerine vanilya ve yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Üzerine kabartma tozu, nişasta, tuz ve elenmiş unu ilave ederek karıştırın.
4. Daha sonra damla çikolataları da ekleyerek tekrar karıştırın.
5. Yemek kaşığı yardımıyla hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
6. Hamurlara isterseniz top şekli, isterseniz de hafifçe bastırarak klasik kurabiye şekli verebilirsiniz.
7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra hazırladığınız kurabiyeleri tepsiye dizin.
8. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
9. Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Cookie Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Tarife başlamadan önce tereyağı ve diğer malzemeleri oda sıcaklığında bekletin
2. Kurabiyeleri küçük parçalar halinde veya dev kurabiye olacak şekilde hazırlayabilirsiniz.
3. Verilen ölçülerden orta boylarda 2 tepsi cookie çıkmaktadır.
4. Cookie'yi hazırladıktan sonra mutlaka oda sıcaklığında dinlendirin.
5. Hazırladığınız cookie'leri cam kavanozlara koyup kapağını kapatarak 1 hafta boyunca bayatlamadan saklayabilirsiniz.