Ana malzemesi yufka ve peynir olan tava böreği, Türk mutfaklarının meşhur lezzetlerinden biridir. Trakya'da 'sini' olarak anılan bu börek, ismini pişirme yönteminden alır. Yapımında otlu peynir veya kaşar peyniri de kullanılabilir. Sıvı yağ ile pişirildiği için, yağ ve karbonhidrat değeri bir hayli yüksektir. Bu nedenle küçük porsiyonlarla tüketilmesi önerilir. Peki, mis gibi kokusuyla gönülleri fetheden bol peynirli tava böreği nasıl yapılır? Hazırsanız, nefis mi nefis tava böreği yapımına geçebiliriz.
1 Porsiyon Tava Böreği Kaç Kaloridir?
Gün sohbetlerinde tava böreğini, makarna salatası ve mercimek köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz.