Name: Peynirli Sandviç Börek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 yufka; 300 g lor peyniri; 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 orta boy domates; 1 orta boy yeşil dolmalık biber; 1 yumurta; 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1/4 çay kaşığı tuz; 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber; Servisi için:1/2 demet maydanoz

Peynirli Sandviç Börek Tarifi İçin

Malzemeler

2 yufka
300 g lor peyniri
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 orta boy domates
1 orta boy yeşil dolmalık biber
1 yumurta
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Servisi için:

1/2 demet maydanoz

Peynirli Sandviç Börek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Peynirli iç harcı hazırlamak için kabuğunu soyduğunuz domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Sarı dolmalık biberin de çekirdeklerini alarak, domateslerle aynı boyutta kesin. Lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri, domates, dolmalık yeşil biber küpleri, yumurta, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi karıştırın.
Mutfak tezgahı üzerine açtığınız yufkaları ortadan ikiye kesin. Ayçiçek yağının yarısı ve yoğurdu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra yufkaların üzerine sürün. Peynirli iç harcı orta kısımlarına yayıp kenarlarını içe doğru katladıktan sonra iri rulolar halinde sarın. Böreklerin üzerini kalan ayçiçek yağıyla hafifçe yağladıktan sonra önceden kızdırdığınız tavaya alın.
Orta ateşte ters-yüz edip ha?f bir renk alana kadar kızartın. Servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Diğer Tarifler Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle