Name: Pancar Yapraklı Sigara Böreği
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 2 yufka; Kızartmak içinSıvıyağ; 2 soğan; 1 çorba kaşığı zeytinyağı; 300 gr pancar yaprağı (roka yaprağı da kullanılabilir); 100 gr lor peyniri; 1 çay kaşığı karbonat; 1 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı çörekotu; Tuz; Karabiber

Pancar Yapraklı Sigara Böreği Tarifi İçin

Malzemeler

2 yufka

Kızartmak için

Sıvıyağ
2 soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
300 gr pancar yaprağı (roka yaprağı da kullanılabilir)
100 gr lor peyniri
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı çörekotu
Tuz
Karabiber

Pancar Yapraklı Sigara Böreği

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Pancar yapraklarını yıkayıp kurulayın ve küçük doğrayın. Kaynar tuzlu suda 2-3 dakika haşlayıp süzün.
Soğanları soyup kıyın. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Soğumaya bırakın. Peyniri ekleyip karıştırın.
Yufkayı tezgaha serip dört eşit üçgene kesin. Üçgenlerin geniş kenarına peynirli karışımı yayıp iki köşesini içe doğru kapatarak rulo şeklinde sarın.
Sıvıyağı tavada kızdırın. Karbonatı suya atıp karıştırın. Börekleri karbonatlı suya batırıp çıkarın ve kızgın yağda kızartın. Üzerine çörekotu serpiştirip sıcak veya soğuk servis yapın.

Tarif Kategorileri

Hamur İşi Tarifleri Çay Saati Tarifleri Pratik Hamur İşi Tarifleri Kahvaltılık Tarifler Börek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle