Kahvaltı sofralarına çok yakışacak nefis bir börek hazırlamaya ne dersiniz? Kıymalı harcıyla herkesi kendine hayran bırakan Karaköy böreğini, bu kez evde kendi ellerinizle yapabilirsiniz. Malzemeler hazırsa, Karaköy böreği tarifi için detaylara geçebiliriz.

1 Porsiyon Karaköy Böreği Kaç Kalori?

Karaköy böreğinin bir porsiyonu, yaklaşık 930 kalori değerindedir. Ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.

Kıymalı börek tariflerine göz atmayı unutmayın.

Karaköy Böreği Tarifi İçin

Malzemeler

20 adet baklavalık yufka

Sosu için:

1 su bardağından bir parmak eksik ılık su
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı sirke
1 yemek kaşığı tereyağı

İç harcı için:

500 gr kıyma
2 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

2 adet yumurta sarısı

Karaköy Böreği

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Böreğin iç harcı için soğanları ince ince doğrayın.
Tavaya önce sıvı yağı, ardından soğanları alıp kavurun.
Daha sonra kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ekleyerek ocaktan alın.
Sos için tereyağını eritin. Diğer malzemeleri bir kaba alın. Tereyağı ılıyınca sos malzemelerinin üzerine ekleyip karıştırın.
2 adet baklava yufkasını geniş kısmı size bakacak şekilde mutfak tezgahına alın.
Üzerine sos dökün ve fırça yardımıyla her tarafına yayın. Üzerine 2 adet yufka daha serin ve tekrar soslayın.
Yufkanın içerisine kıymalı harçtan koyun ve rulo şeklinde sarın.
Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
Böreklerin üzerine yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Tuzlu Hamur İşi Tarifleri Börek Tarifleri Kahvaltılık Tarifler Hamur İşi Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle