Hanım Böreği Tarifi İçin
Malzemeler
Krep hamuru için:
- 5 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 5 Türk kahvesi fincanı un
- 1 çay kaşığı tuz
Tavayı yağlamak için:
Harcı için:
- 2 haşlanmış tavuk göğüsü
- 8-10 pazı yaprağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 demet maydanoz
- 4 orta boy domates
- 4 çay kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber