Name: Beşamel Soslu Tavuk Etli Pratik Börek
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 ekmek hamuru; Tavuk etli harç için500 g tavuk göğüs eti; 1 defne yaprağı; Tuz; 1 tatlı kaşığı tane karabiber; Beşamel sos için125 g tereyağı; 1 yemek kaşığı tepeleme un; 1 su bardağı süt; Tuz; Beyaz biber; Rendelenmiş muskat cevizi; Kızartmak içinAyçiçek yağı

Beşamel Soslu Tavuk Etli Pratik Börek Tarifi İçin

Malzemeler

2 ekmek hamuru

Tavuk etli harç için

500 g tavuk göğüs eti
1 defne yaprağı
Tuz
1 tatlı kaşığı tane karabiber

Beşamel sos için

125 g tereyağı
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı süt
Tuz
Beyaz biber
Rendelenmiş muskat cevizi

Kızartmak için

Ayçiçek yağı

Beşamel Soslu Tavuk Etli Pratik Börek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tavuk etli harç için tavuk göğüs etlerini geniş bir tencereye alın. Defne yaprağı, tuz ve tane karabiber ekleyip iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp tel tel olacak şekilde ayırın.
Beşamel sos için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Unu ekleyin ve sararıncaya kadar kavurun. Azar azar sütü ilave edin ve karıştırarak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Tuz, beyaz biber ve rendelenmiş muskat cevizi ile tatlandırın. Ocaktan alıp tel tel ayırdığınız tavuk göğüs etlerini ilave edin ve ılınmaya bırakın.
Ekmek hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Unlanmış tezgah üzerine alın ve bir merdane yardımı ile hafif açın. Bezelerin içine bir yemek kaşığı kadar beşamel soslu tavuk etli harçtan yerleştirip yarım ay şeklinde kapatın.
Börekleri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Kahvaltılık Tarifler Öğle Yemeği Diğer Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle