Soğanı temizleyip rendeleyin. 1 bardak su, domates püresi, zencefil ve sarımsakları soğana ekleyip blenderle karıştırın. 
Sıvıyağı geniş bir tencerede ısıtın. Pulbiber ve hazırladığınız sosu ekleyip sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin. Tavuk butlarını ve doğranmış acı biberi sosa ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak tavuklar pişinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. 
Közlenmiş biberleri soyup çekirdeklerini temizleyin. İnce şeritler halinde doğrayıp tavuğa ekleyin. Tuz ve karabiber serpip karıştırın. Servis tabaklarına alıp taze nane ile süsleyin sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Yeni bir lezzet arıyorsanız, bütün halde sunulan fırında tavuk tarifine göz atabilirsiniz.