Patates ve kıyma ile hazırlanan misket köfte, en sevilen köfte çeşitlerinden biridir. Bazı yörelerde 'topalak köfte' ismiyle de bilinir. Malzemeler hazırsa, nefis misket köfte nasıl hazırlanır ve nasıl servis edilir birlikte görelim.

Misket Köfte Tarifi İçin

Malzemeler

30 gr tereyağı
15 taze küçük patates
10 kiraz domates
400 gr köftelik kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 soğan
1 yumurta
2 çay kaşığı kimyon

Kızartmak için

Ayçiçeği yağı

Süslemek için

Birkaç dal maydanoz
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Misket Köfte

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Bayat ekmekleri ıslatıp avucunuzun içinde sıkın ve ufalayın. Kıymayı yoğurma kabına alın.
Ekmek içi, kıyılmış soğan, yumurta, tuz ve kimyonu ilave edip yoğurun. Cevizden biraz daha küçük parçalar koparın. Kızgın yağda kızartın.
Taze patateslerin kabuklarını soyup ince dilimler halinde kesin. Tereyağını tavada ısıtıp patatesleri kavurun.
Kiraz domatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kızarmış köfteleri ve patatesli karışımı servis tabağına alın. Rendelenmiş kaşar peyniri ve birkaç dal maydanozla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Dilerseniz, hardal soslu isveç köfte tarifini de deneyebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Kızartma Tarifleri Çocuk Yemekleri Köfte Tarifleri Et Tarifleri Akşam Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle