Pratik yemekler arasında yer alan et köftesi, dana veya koyun eti ile hazırlanabilir. İsteğe göre tavada veya ızgarada pişirilir. Malzemeleriniz hazırsa, nefis et köftesi tarifine geçebiliriz.
Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, yumurta, karabiber ve tuzu derin bir kapta yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde şekillendirin. Tereyağını tavada ısıtın. Köftelerin her iki tarafını da kızartıp sıcak servis yapın.