Name: Sarımsak Aşı
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 500 gr taze sarımsak; 300 gr kuşbaşı et; 300 gr süzme yoğurt; 1 yemek kaşığı un; 1 yumurta; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; Karabiber; Tuz; 5 su bardağı su; Üzeri için20 gr tereyağı; 1 tutam safran

Sarımsak Aşı Tarifi İçin

Malzemeler

500 gr taze sarımsak
300 gr kuşbaşı et
300 gr süzme yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
5 su bardağı su

Üzeri için

20 gr tereyağı
1 tutam safran

Sarımsak Aşı

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Etleri tencereye alıp üzerine su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Nohutları ekleyip 5 dakika pişirin.
Sarımsakları 2-3 cm uzunluğunda doğrayın ve tencereye ilave edin. Tuz, karabiber ekleyin.
Yoğurt, yumurta, un ve zeytinyağını çırpın. Yemeğin suyundan bir su bardağı kadar alıp yoğurda karıştırın ve bunu yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
Gerekirse su ilavesi yaparak bir süre daha kaynatın.
Tereyağını eritip safranı ekleyin ve çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Et Tarifleri Yoğurtlu Tarifler Bakliyat Tarifleri Sulu Yemek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle