Geleneksel bir İngiliz yemeği olan rozbif, sığır etinin kavrulmuş halidir. Dana bonfile ile hazırlanan rozbif, genelde ana yemek olarak sunulur. Fazla kalan küçük parçalar ise sandviç yapımında kullanılır. Rozbif fırında pişirildikten sonra soğuması için bir süre beklenir. Ardından ince dilimler halinde sunulur. Taze kekik veya biberiye ile tatlandırılabilir. Peki, tütsülü rozbif nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, davet sofralarına çok yakışacak nefis tütsülü rozbif tarifine geçebiliriz.
1 Porsiyon Tütsülü Rozbif Kaç Kalori?
Alternatif olarak dana pikata ve enginarlı dana biftek tarifini de deneyin.