Name: Portakallı Çipura
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 4 çipura; 4 dal biberiye; 8 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; Karabiber; Üzeri için2 yemek kaşığı kıyılmış biberiye yaprağı; 1 arpacık soğanı; 2 diş sarımsak; 1 portakalın ince rendelenmiş kabuğu; 250 gr tereyağı (oda ısısında)

Portakallı Çipura Tarifi İçin

Malzemeler

4 çipura
4 dal biberiye
8 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Üzeri için

2 yemek kaşığı kıyılmış biberiye yaprağı
1 arpacık soğanı
2 diş sarımsak
1 portakalın ince rendelenmiş kabuğu
250 gr tereyağı (oda ısısında)

Portakallı Çipura

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Arpacık soğanı küçük doğrayarak bir kaseye alın. Kıyılmış biberiye yaprakları, rendelenmiş sarımsak ve portakal kabuğunu ekleyin.
Tereyağını ilave ederek iyice karışıncaya kadar çırpın. Tuz, karabiber ekleyin ve alüminyum folyoya sararak sosis şekli verin.
Derin dondurucuda 2 saat bekletin. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Balıkların üzerine 2 cm derinliğinde üç kesik yapın ve aralarına ufak parçalar halinde biberiye yerleştirin.
Tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirerek yağlı kağıt serili fırın kabına dizin. Fırına yerleştirip 10-12 dakika ya da kızarıncaya kadar pişirin.
Diğer yüzünü çevirerek kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin. Dondurduğunuz tereyağını 16 dilime bölün ve her balığın üzerine dört dilim yerleştirin. 1 dakika fırında bekletip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Balık Yemekleri Fırın Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle