Yıkayıp kuruladığınız dil balığı filetoları tuz ve biberle tatlandırın. Önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra da ufalanmış kadayıfa bulayın. Ayçiçek yağını tavada ısıtıp filetoları kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
Tavada dil balığı tarifini de notlarınız arasına ekleyebilirsiniz.