Name: Ananaslı Somon
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 somon fileto; Tuz; Karabiber; Sosu için1/3 su bardağı teriyaki sos; Yarım tatlı kaşığı toz zencefil; ¼ su bardağı ananas suyu; 4 dilim ananas; Pirinç pilavı için1 su bardağı pirinç; 1.5 su bardağı su; 20 g tereyağı; Tuz; Üzeri için1 dal dereotu; Susam

Ananaslı Somon Tarifi İçin

Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 somon fileto
Tuz
Karabiber

Sosu için

1/3 su bardağı teriyaki sos
Yarım tatlı kaşığı toz zencefil
¼ su bardağı ananas suyu
4 dilim ananas

Pirinç pilavı için

1 su bardağı pirinç
1.5 su bardağı su
20 g tereyağı
Tuz

Üzeri için

1 dal dereotu
Susam

Ananaslı Somon

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Zeytinyağını yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp ısıtın. Somon filetolarını tuz ve karabiber ile ovun. Tavaya alıp arkalı önlü pişirin.
Sosu için, teriyaki sos, toz zencefil ve ananas suyunu bir sos tenceresine alın. Kaynayana kadar karıştırıp ocaktan alın.
Hazırladığınız sosu somon filetolarının üzerine döküp 2-3 dakika daha pişirin. Ananas dilimlerini sos tenceresine alıp karamalize oluncaya kadar pişirmeye devam edin.
Pirinç pilavı için, yıkayıp süzdüğünüz pirinci tereyağında kavurun. Üzerine su ve tuz ekleyerek yüksek ısıda kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirip ocaktan alın.
Servis tabağına önce pirinç pilavı, üzerine somon ve ananas dilimlerini koyun. Dereotu ve susamı ile süsleyin. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Pilav Tarifleri Balık Yemekleri Kızartma Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle