Carbonara, Roma'nın dört klasik makarnasından biridir. Bu isim, tabaktaki kömür parçacıklarına benzeyen öğütülmüş karabiberden gelmektedir (İtalyanca'da "karbon" kömür anlamına gelir). Carbonara'yı diğer makarnalardan ayıran şey, yumurta, sert peynir, pastırma ve karabiberdir. Bir klasik italyan yemeği haline gelen Spagetti Carbonara için Lezzetli ve pürüzsüz bir karbonara sosu yapmak için yalnızca yumurta ve peynire ihtiyaç vardır.
İtalyan mutfağı yemekleri için göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Spagetti Carbonara kaç kalori?
Bir porsiyon Spagetti Carbonara 447 kaloridir.
Hızlı yapılması gereken bir yemek olduğu için tüm malzemelerinizin ve ekipmanınızın en baştan hazır olduğundan emin olun.
Pastırma ve sarımsağı tavada soteledikten sonra sadece aroma vermesi için sarımsakları tavadan alın.