Kabak Lazanya
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 9 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Lazanya sevilerek tüketilen bir İtalyan yemeği. Genellikle kıymalı veya sade olarak sunulan lazanyayı, bir de kabakla yapmayı denemelisiniz. Hazırladığınız lazanyayı beşamel sos ile zenginleştirebilirsiniz. Oldukça hafif ve lezzetli olan bu tarifi yapmak için gerekli malzemeler aşağıda. Siz ve malzemeleriniz hazırsa lezzetli kabak lazanya tarifine geçebiliriz. 

Alternatif tarifler için, risotto alla milanase ve lazanya tarifine göz atabilirsiniz. 

Kabak Lazanya Tarifi İçin

Malzemeler

Beşamel sos için;

Harç için;

Kabak Lazanya

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Kabak lazanya yapımına öncelikle beşamel sos yapımı ile başlayın. Sos için sütü tencereye alarak kaynatın. 
  2. Bu sırada ayrı bir yerde tereyağı ve unu kavurun. Kaynayan sütte kepçe yardımı ile unlu karışımın üzerine aktarma yapın. Yavaş yavaş çırparak kıvam aldırın. 
  3. Baharatlarını ekleyerek kenara alın. 
  4. Harç için, yağı tencereye alın ve kıymayı kavurun. 
  5. Ardından yemeklik doğranan soğanı ilave edin. 
  6. Havuç ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın. 
  7. Karışıma salça ekleyerek karıştırın ve kokusu çıktıktan sonra havuç ve domatesi ilave edin. 
  8. Baharatlarını ekledikten sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyerek pişmeye bırakın. 
  9. Kabakları uzunlamasına şeritler halinde kesin. 
  10. Fırına dayanıklı bir kaba öncelikle kabakları tek sıra halinde dizin. Üzerine kıymalı harç ve beşamel koyarak tekrar kabak dizin. Bu şekilde kabın yüksekliğine göre katlar devam etsin. 
  11. En üstte kalan kabağın üzerine biraz beşamel ve kaşar koyularak 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun. 
  Püf Noktası
  • Bu tarifi isterseniz patlıcan ile de uygulayabilirsiniz. 
  • Kabak lazanyayı hazırladıktan sonra en geç 3 saat içinde pişirmelisiniz. 

Tarif Kategorileri

Fırın Yemekleri Farklı Sebze Yemekleri Kabaklı Tarifler

Benzer Tarifler

Ev yapımı passatelli
Sopa de crema
Air fryer'da lazanya
Tortelli di patate
Karides Scampi
Spagetti Carbonara