Ravioli, İtalyan mutfağında sık sık tüketilen hem mantı, hem de makarna olarak bilinen bir yemektir. İç harcı isteğe göre peynir, mantar gibi malzemelerle doldurulan ravioliyi, bu kez balıklı harç ile dolduruyoruz. İsteğe göre levrek veya çipura ile doldurabileceğiniz ravioliyi, tuzlu suda haşladıktan sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Malzemeler hazırsa, balık dolgulu ravioli tarifine geçebiliriz.

Farklı versiyonları olan peynirli ravioli ve balkabaklı ravioli tarifine de göz atın.