Kilis mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan mıkla, yumurtayla yapılır. Görünümü ile çılbıra benzeyen bu yemek, yumurtanın zeytinyağında kızartılmasıyla hazırlanır. Ayrıca sarımsak ve yoğurt eşliğinde sunulur. Malzemeler hazırsa, mıkla tarifi için detaylara geçebiliriz.
Kilis tava ve züngül tarifine göz atmayı unutmayın.