SİTEDE GÖR
Anasayfa
Tarifler
Sos Tarifleri
Domates Salçası
Domates Salçası
Güncelleme tarihi:
19 Kasım 2020
Hazırlanma Süresi :
10 dakika
Pişirme Süresi :
15 dakika
Kaç Kişilik:
10 Kişilik
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Domates Salçası Tarifi İçin
Malzemeler
5 kg domates
Tuz
Domates Salçası
Nasıl Yapılır
Fotoğraflar�� Gizle
Fotoğrafları Göster
Domatesleri yıkayıp sap kısımlarını kesin ve iri iri doğrayın.
Geniş bir tencereye alıp orta ateşte ara sıra karıştırarak kendi suyuyla kaynatın. Domatesler iyice yumuşayınca süzgeçten geçirin.
Domates püresini geniş tepsilere yayıp güneş alan bir yere yerleştirin.
Günde 1-2 saat arayla tahta kaşıkla karıştırarak suyunun buharlaşmasını sağlayın.
Geceleri içeriye alıp gündüzleri güneşe çıkararak suyu tamamen gidene kadar salçayı koyulaştırın.
Tuz ilave edip karıştırın. Kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın. Serin yerde muhafaza edin.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Akşam Yemeği
Sos Tarifleri
Sebze Tarifleri
Benzer Tarifler
Aioli sos
Sambal sosu
Marinara sos
Tamarindo Sosu
Habanero sosu
Adobo sosu