Name: Sebze Soteli Soğan Kızartma
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 şişe doğal maden suyu; 1 su bardağı süt; 1 çay kaşığı karbonat; 2 su bardağı un; 1 çay kaşığı tuz; 200 g arpacık soğanı; 1 patlıcan; 1 kabak; 1 dilim balkabağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; Kekik; Kırmızı pul biber; Kızartmak içinAyçiçek yağı

Sebze Soteli Soğan Kızartma Tarifi İçin

Malzemeler

1 şişe doğal maden suyu
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
200 g arpacık soğanı
1 patlıcan
1 kabak
1 dilim balkabağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kekik
Kırmızı pul biber

Kızartmak için

Ayçiçek yağı

Sebze Soteli Soğan Kızartma

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Maden suyu, süt ve karbonatı bir kasede karıştırın. Un ve tuzu yayvan bir kapta harmanlayın.
Patlıcan, kabak ve balkabağını dilimleyin. Derin bir kapta zeytinyağı, tuz ve baharatları karıştırın. Dilimlenmiş sebzeleri bu karışıma bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından alıp servis tabağına dizin.
Arpacık soğanları önce una, sonra maden sulu karışıma batırıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirdiğiniz çıtır soğanlarınızı fırından çıkardığınız sebzenin üzerine yayın. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Kızartma Tarifleri Sebze Tarifleri Vejetaryen Yemekleri Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle