Beslenme Koçu Anıl Ercan’dan veganlar için hem fit, hem de lezzetli bol çikolatalı kurabiye tarifini sizlere sunuyoruz.

Limon parçacıklı turta tarifi ile çay saatlerini zenginleştirebilirsiniz.

Bir porsiyon İçi dolgulu çikolatalı fit kurabiye kaç kaloridir?

Bir porsiyon İçi dolgulu çikolatalı fit kurabiye 120 kaloridir.

İçi Dolgulu Çikolatalı Fit Kurabiye

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Un, fıstık ezmesi, pekmez (ya da agave şurubu) ve kabartma tozunu bir kaseye alıp, hamur haline gelene kadar elinizle yoğurun.
Hamurdan istediğiniz boyutlarda kurabiyeler yapın. Dilerseniz içine, dilerseniz üzerine çikolata parçaları ilave edin.
Kurabiyeleri bir tepsiye dizdikten sonra 160 derecede ısıtılmış fırında 12-13 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Un olarak tam buğday unu ya da badem unu kullanarak besin değerini artırabilirsiniz. Şeker yerine doğal tatlandırıcılar (örneğin, bal veya agave şurubu) kullanabilirsiniz.
Hamuru yoğurduktan sonra en az 30 dakika buzdolabında dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar ve lezzetini artırır.
Çikolata veya diğer dolgu malzemelerini, kurabiyelerin hamurunu şekillendirdikten sonra ekleyin. Böylece iç dolgu, pişirme sırasında dış hamur ile daha iyi bütünleşir.
Kurabiyeleri fazla pişirmekten kaçının; hafif yumuşak kalmaları en iyisidir. Fırından çıkınca biraz soğumasını beklemek de önemli.

Püf Noktası

Kurabiyeleri fırından çıktıktan hemen sonra sıcak servis ederseniz, içindeki çikolatanın akışkan dokusunu daha iyi hissedersiniz.
Çikolatalı kurabiyelerin yanında soğuk süt, bitki çayı veya kahve sunabilirsiniz. Süt, çikolatanın tatlılığını dengelemeye yardımcı olur.
Üzerine hindistancevizi, toz şeker veya kakao serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz. Taze meyveler (çilek, frambuaz) ile de sunum yapabilirsiniz.
Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliklerini koruyabilir ve ileriki günlerde de keyifle tüketebilirsiniz.

Tarif Kategorileri