Bakla Kızartması Tarifi: Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bakla kızartması, farklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir alternatif! Hafif baharatlı un kaplamasıyla kızaran baklalar, sarımsaklı yoğurt veya limon ile buluştuğunda eşsiz bir lezzet sunar. İşte Bakla Kızartması yapılışı, tarifi ve malzemeleri:

Börülce Kavurması tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon Bakla Kızartması kaç kaloridir?

Bir porsiyon Bakla Kızartması 200 kaloridir.

Bakla Kızartması

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Baklaların baş kısımlarını kesin ve yıkayın.
İsteğe bağlı olarak ince kabuklarını soyabilirsiniz.
Uzun baklaları ortadan ikiye bölebilirsiniz.
Bir kasede yumurtayı çırpın, üzerine soda veya su ekleyin.
Ayrı bir kasede un, mısır unu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırın.
Baklaları önce una, ardından yumurtalı karışıma batırın.
Son olarak tekrar una bulayarak çıtır bir doku elde edin.
Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyip kızdırın.
Baklaları yağda altın rengi alana kadar, yaklaşık 3-4 dakika kızartın.
Fazla yağını süzmek için havlu kağıt serili tabağa alın.
Bakla Kızartması servise hazır. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Bakla kızartmalarını, sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.
Bakla kızartmalarının üzerine birkaç damla taze sıkılmış limon ve zeytinyağı gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.
Bakla kızartmalarını, humus, babaganoush (patlıcan ezmesi) veya acılı ezme gibi mezelerle birlikte sunarak daha zengin bir sofraya dönüştürebilirsiniz.
Yanında hafif bir salata, özellikle yeşil salata veya roka, kurabiyeli bakla kızartmasını daha ferahlatıcı bir hale getirebilir.

Püf Noktası

Baklaları kızartmak yerine, air fryer veya fırın kullanarak daha az yağda pişirebilirsiniz.
Baklaların içi yumuşak olmalı. Baklaları haşlayarak yumuşatın ve sonra kızartın.
Un ve mısır unu karışımını çok kalın tutmamaya özen gösterin. İnce bir kaplama daha çıtır sonuç verir.
Yağ çok sıcaksa baklalar dıştan yanabilir, içi ise çiğ kalabilir. Orta ısılı yağda kızartmaya özen gösterin.
Baklaların üzerine servis sırasında tuz serpebilir, karabiber ve pul biberle tatlandırabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Kızartma Tarifleri Farklı Sebze Yemekleri Sebze Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Atıştırmalık Yemek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle