Sahurda en çok tüketilen besinler yumurta ve patatestir. Hem uzun süre tok tutması, hem de her yemekte kullanılabilir olmaları sebebiyle patates ve yumurtanın yeri Ramazan ayında bir başkadır. Doyurucu olması sebebiyle tercih edilen patates, haşlama, kızartma, fırınlama gibi birçok yöntemle pişirilir ve farklı besinlerle uyum içinde tüketilir. Hal böyle olunca, sahur sofraları da patatesle lezzetlendirilir. İşte, patates ile kolayca yapabileceğiniz sahur yemekleri:
Gözleme hamuru ve patates ile hazırlanan bu yemek, sahur saatlerinde doyurucu bir menü oluşturmak isteyenler için idealdir. Gözlemeleri yapışmaz tavada veya sacda pişirebilirsiniz.
Patates ve kaşar peyniri ile hazırlanan el açması börek, sahurda kahvaltı yapmak isteyenler için doyurucu bir seçenektir. Böreği gündüz vakti hazırlayıp sahurda ısıtabilirsiniz.
Patates, yumurta, yoğurt ve soğan ile hazırlanan kaşık dökmesi, tavada pişirilir ve sıcak sıcak servis edilir. Ortalama 15 dakikada kolayca hazırlayabileceğiniz tariflerden biridir.
Yumurta, patates ve yoğurt ile hazırlanan bu kek, tok tutma konusunda oldukça etkilidir. Dilerseniz içine kaşar peyniri ve dereotu gibi farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.
Patates, biber ve soğan ile hazırlanan bu yemek hem pratik, hem de lezzetli tariflerden biridir. Pişirdikten sonra üzerini maydanoz ile zenginleştirebilirsiniz.
Sadece 6 malzeme ile hazırlanan patatesli yumurta, uzun süre tok tutan iki besinin karışımından oluşur. Ortalama 25 dakikada hazırlanan patatesli yumurtayı, çay eşliğinde servis edebilirsiniz.
Patatesi fırınlama usulüyle pişirmek, özellikle sahurda hafif beslenmek isteyenler için daha uygundur. Elma şeklinde dilimlediğiniz patatesleri baharatlarla harmanlayarak pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Sahurda börek veya kahvaltılık tarifler hazırladıysanız, yanına patates salatası sunabilirsiniz. Haşlanmış patates, taze soğan, nane ve maydanoz ile hazırlanan patates salatası, ortalama 130 kalori değerindedir.
Sahurda farklı tatlar denemek isteyenler, patates, pırasa ve raclette peynirinden oluşan rosti tarifini hazırlayabilir. Yanında yoğurt eşliğinde sunabilirsiniz.
Bebek patates, zeytin ve kekik ile hazırlanan bu yemek, sahur sofraları için idealdir. Fırında pişirdiğiniz patatesleri, zeytin ve zeytinyağı ile birleştirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Patates, yumurta, un, süt ve kaşar peyniri ile hazırlanan patates sufle, hafifliği ile her gün yapmak isteyeceğiniz tariflerden biridir. Ortalama 1 saat içinde sofralardaki yerini alır.
Patates, patlıcan, kereviz, kabak ve havuç ile hazırlanan sebze mücver, fırında pişirilerek servis edilir. Hem vitamin bakımından zengin, hem de oldukça doyurucu bir tariftir.
Patates ve pırasa ile hazırlanan bu yemek, doyuruculuğu ile sahurun gözdesi olacak tariflerden biridir. Fırında 45 dakika pişirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.
Patates, un, kabartma tozu, yumurta ve süt ile hazırlanan boxty, İrlanda mutfağından dünyaya yayılan lezzetlerdendir. Ortalama 25 dakika içinde sahur sofralarındaki yerini alır.
Sahurda ana yemek olarak patatesli tarifler arıyorsanız, domates sosu ve aioli sosu ile zenginleştirilen patates bravası deneyebilirsiniz. Tarif için videolu anlatımdan yararlanabilirsiniz.
Şunlara da göz atın;