K vitamini, temel olarak iki formda bulunur. Yağda çözünen K vitamini, yeşil yapraklı sebzelerde bulunuyorsa K1 vitamini, bağırsak bakterileri tarafından üretiliyor ve hayvansal gıdalarda bulunuyorsa K2 vitamini olarak adlandırılır. Kanın pıhtılaşması, kemik sağlığını desteklemek ve kalp sağlığını iyileştirmek için gerekli olan bu vitamin, beslenme yoluyla yeterli miktarda alınabilir.

Neden K Vitamini Almalıyız?

1. Kemik sağlığı: K vitamini kemik sağlığında kritik bir rol oynar. Bir araştırmaya göre, K vitamini, osteoblastlar (kemik oluşturan hücreler) tarafından üretilen bir protein olan osteokalsinin aktive edilmesine yardımcı olur. K vitamini, bu süreci teşvik ederek yalnızca kemik yapısını güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda yeni kemik dokusunun gelişmesine yardımcı olur, kemik yoğunluğunu artırır ve kırık riskini azaltır.

1. Osteoporoz riski: Osteoporoz, kemik kütlesinde ve yoğunluğunda azalma ile karakterize, kırık veya kırık riskinin artmasına neden olan bir durumdur. K Vitamini, osteokalsin miktarını artırarak ve kemiklerdeki kalsiyum seviyelerini düzenleyerek bu riskin azaltılmasına katkıda bulunuyor, bu da kemik yoğunluğunu ve genel kemik kalitesini artırabilir.
2. Kalp sağlığı: K vitamini, kalsiyum homeostazisinin düzenlenmesi yoluyla kalp sağlığınızın iyileştirilmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Kalsiyumun damar duvarlarında birikmesini engelleyen, böylece arterlerin sertleşmesini önleyen proteini aktif eder. K vitamini, atardamarları esnek tutarak uygun kan akışını destekler ve kalp üzerindeki yükü azaltır, sonuçta kalp krizi, felç ve diğer kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.

1. Bilişsel sağlık: K vitamininin beyin fonksiyonunu destekleyebileceği gerçeğini destekleyebilecek çok fazla çalışma olmasa da Frontiers in Neurology tarafından yayınlanan yakın tarihli bir inceleme, bilişsel bozukluğun başlangıcında K vitamini eksikliğinin rol oynadığını öne sürüyor.
2. Kanın pıhtılaşması: Kanın pıhtılaşması, kan damarları yaralandığında aşırı kanamayı önlemeye yardımcı olan bir süreçtir. K vitamini, kanın pıhtılaşması veya yara iyileşmesi ve yaralanmalar meydana geldiğinde kanamanın durdurulması için gerekli olan protrombin gibi çeşitli proteinleri üretir. Yeterli K vitamini olmadan vücut, protrombini etkili bir şekilde üretemez, bu da morarma ve kanama bozuklukları riskinin artmasına neden olur.

1. Cilt sağlığı: K Vitamini, morarma, koyu halkalar ve cilt kızarıklığını azaltmadaki rolü nedeniyle sıklıkla topikal kremlerde bulunan, yağda çözünen bir vitamindir. K Vitamini, göz altındaki koyu halkaların görünümünü azaltmada, yara iyileşmesinden sonra yara izlerini en aza indirmede ve cildin sıkılığını korumak için gerekli olan cilt elastikiyetini artırmada etkilidir.
2. Kan şekeri: K vitamini glikoz metabolizmasını etkileyebilir ve bu da onu kan şekeri kontrolü için potansiyel olarak faydalı hale getirir. 

Not: K vitamini takviyesi almadan önce mutlaka doktorunuza danışın. K vitamini eksikliği gibi, fazlalığı da sakıncalı bir durumdur.

Şunlara da göz atın;

1. A vitamini içeren besinler
2. B vitamini içeren besinler
3. C vitamini içeren besinler
4. E vitamini içeren besinler
5. K vitamini içeren besinler