Pizza Kaç Kalori? Nasıl Hesaplanır?

Pizza, İtalyan mutfağının en ikonik lezzetlerinden biridir ve dünya genelinde farklı kültürler tarafından benimsenmiştir. Temelde mayalı bir hamurun üzerine sos, peynir ve çeşitli malzemeler eklenerek hazırlanır, ardından taş fırın, elektrikli fırın veya odun ateşinde pişirilir. Pizza, hamur işi bir yemek olduğu için kalori değeri yüksektir. Ancak üzerinde kullanılan malzemeye göre kalorisi değişiklik gösterebilir.

Pizza Kaç Kalori?

Pizza Türleri ve Yaklaşık Kaloriler

Aşağıdaki liste, en yaygın pizza türleri için ortalama kalorileri belirtir (1 dilim = 1/8 orta boy pizza):

1. Peynirli Pizza: 180-280 kalori
2. Sucuklu/Sosisli Pizza: 250-350 kalori
3. Sebzeli Pizza: 150-250 kalori
4. Karışık Pizza: 300-400 kalori
5. Kalın Hamurlu Pizza: 300-450 kalori
6. İnce Hamurlu Pizza: 150-250 kalori

Pizzanın Kalorisi Nasıl Hesaplanır?

Pizza kalorisi, malzemeler ve porsiyonlara göre şu şekilde hesaplanabilir:

1. Hamur

Hamurun kalori değeri, kullanılan un türüne ve miktarına göre değişir.

İnce Hamur (100 g): 250-300 kalori

Kalın Hamur (100 g): 350-400 kalori

1. Peynir

Pizzanın üzerindeki peynir miktarı önemli bir kalori kaynağıdır:

Mozzarella (30 g): 90-100 kalori

Kaşar Peyniri (30 g): 110-120 kalori

1. Sos

Domates sosu genellikle düşük kalorilidir, ancak eklenen yağ miktarı fark yaratabilir:

Domates Sosu (30 g): 15-20 kalori

Zeytinyağı (1 tatlı kaşığı): 40-45 kalori

1. Topping (Malzemeler)

Üst malzemeler kalori hesabını etkileyen en önemli unsurlardır:

Sucuk (1 dilim): 30-50 kalori

Sosis (30 g): 60-80 kalori

Zeytin (5 adet): 25-30 kalori

Mantar (50 g): 15-20 kalori

Sebzeler (domates, biber, soğan, vb.): 10-20 kalori

1. Porsiyon ve Dilim Sayısı

Bir pizzanın kaç dilime bölündüğü önemlidir. Orta boy bir pizza genellikle 8 dilimdir. Kalori hesaplaması için toplam pizzanın kalorisi dilim sayısına bölünür.

Örnek Kalori Hesaplama (1 Dilim Karışık Pizza)

1. Hamur (ince, 100 g): 250 kalori
2. Mozzarella (50 g): 160 kalori
3. Domates sosu ve zeytinyağı: 50 kalori
4. Sucuk, sosis, zeytin ve sebzeler: 150 kalori

Toplam: 610 kalori (1 dilim = 610 ÷ 8 = yaklaşık 75 kalori)

Pizzanın Kalorisini Düşürmek İçin İpuçları

1. Hamur: İnce hamur veya tam buğday unu tercih edin.
2. Peynir: Az yağlı mozzarella veya daha az peynir kullanın.
3. Topping: Sebzeleri bol, et ve işlenmiş malzemeleri daha az kullanın.
4. Yağ: Soslara az miktarda zeytinyağı ekleyin.

Pizza kalorisini hesaplamak için yukarıdaki değerlerden yararlanarak kendi malzemelerinizi analiz edebilirsiniz. Daha kesin bir hesaplama için paket üzerindeki besin değerlerini kontrol edebilir veya yemek uygulamalarını kullanabilirsiniz.

Şunlara da göz atın;

1. Lahmacun kaç kalori?
2. Tarhana çorbası kaç kalori?
3. Baklava kaç kalori?
4. Ayran kaç kalori?
5. Yumurta kaç kalori?