Mayıs ayı, baharın gelişini hissettiren ve güneşin yüzünü göstermeye başladığı aylardan biridir. Bu ayda pazar tezgahlarında çağla, çilek, karadut, yeşil erik ve malta eriği gibi meyveler bulunur. Özellikle çilek ve yeşil erik, Mayıs ayının en sevilen meyveleri arasındadır. Mevsiminde beslenmeye dikkat ediyorsanız, Mayıs ayı meyveleriyle yapabileceğiniz tarifleri defterinize eklemeyi unutmayın.
Pazar tezgahlarında yerini alan taze çileklerle, kahvaltı sofralarınızı renklendirmeye ne dersiniz? Yalnızca 3 malzemeden oluşan çilek reçelini hazırlamak için, tarif detaylarına göz atın.
Evde kendi ellerinizle nefis mi nefis bir pasta hazırlamak isteyenleri böyle alalım. Pastacı kreması ve çilek dilimleri ile süslenen bu pastayı, sevdiğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
Süt, nişasta ve çilekli sos ile hazırlanan çilek soslu muhallebi, tatlı krizlerinde mutlaka denemeniz gereken hafif tatlılardan biridir. Üzerini çilek ve nane yaprağıyla süsleyebilirsiniz.
Enginar, çağla, pirinç ve dereotu ile hazırlanan bu yemek, hem hafif, hem de düşük kalorili tariflerden biridir. Diyet listelerinize ekleyebilirsiniz.
Özellikle Akdeniz ve Ege mutfağında tüketilen çağla ile nefis bir yemek hazırlamak için sizi böyle alalım. Nohut ve yoğurt ile hazırlanan çağla aşını, mutlaka deneyin.
Mevsimin en taze karadutlarıyla ferah bir içecek hazırlamaya ne dersiniz? Yalnızca 4 malzemeden oluşan karadut şurubu, soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.
İngiliz tatlısı olarak bilinen crumble, un, şeker ve tereyağı ile hazırlanır. Karadutlu crumble tatlısını, vanilyalı dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz.
Roka, çağla, yeşil erik, domates ve chia tohumu ile hazırlanan bu salata, düşük kalorisiyle diyet listelerine eklenebilir. Sevdiğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
Yeşil erikle yemeklerin yanında sunabileceğiniz nefis bir turşu hazırlayabilirsiniz. Sarımsak, limon suyu ve sirke ile hazırlanan yeşil erik turşusunu, ortalama 25 gün sonunda tüketmeye başlayabilirsiniz.
Malta eriği olarak da bilinen yenidünya meyvesini, kebap yapımında kullanabilirsiniz. Yalnızca 4 malzemeden oluşan yenidünya kebabını, salata eşliğinde sunabilirsiniz.
Şunlara da göz atın;