İster kek, ister muhallebi, ister cheesecake olsun, mandalina ile hazırlayabileceğiniz hafif ve lezzetli tatlıları keşfetmeye ne dersiniz? İşte mutfağınıza mis gibi kokular yayacak 7 enfes mandalinalı tatlı tarifi!

1. Mandalinalı Kek

Yumuşacık, mis kokulu bir kek için:

1. 3 yumurta
2. 1 su bardağı toz şeker
3. 1 çay bardağı sıvı yağ
4. 1 çay bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
5. 1 tatlı kaşığı mandalina kabuğu rendesi
6. 1 paket kabartma tozu
7. 2 su bardağı un

Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri çırpın, sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. 170°C’de 35-40 dakika pişirin.

1. Mandalinalı Muhallebi

Hafif ve lezzetli bir sütlü tatlı:

1. 3 su bardağı süt
2. 1 çay bardağı toz şeker
3. 2 yemek kaşığı un
4. 1 yemek kaşığı nişasta
5. 1 paket vanilin
6. 1 çay bardağı mandalina suyu

Yapılışı: Un ve şekeri tencerede karıştırın. Süt ve nişastayı ekleyip kaynatın. Ocaktan almadan önce vanilin ve mandalina suyunu ekleyerek karıştırın.

1. Mandalinalı Cheesecake

Kremamsı ve hafif ekşi tat sevenler için:

1. 2 paket burçak bisküvi
2. 100 gr tereyağı
3. 200 gr labne
4. 1 su bardağı toz şeker
5. 1 paket krema
6. 2 yumurta
7. 2 yemek kaşığı un
8. 1 çay bardağı mandalina suyu

Yapılışı: Bisküvileri ezip tereyağı ile karıştırın. Kremayı ve labneyi çırpın, diğer malzemeleri ekleyin. Önce tabanı pişirin, sonra harcı döküp 150°C’de 50 dakika pişirin.

1. Mandalinalı Puding

Yoğun kıvamlı bir tatlı için:

1. 2 su bardağı süt
2. 1 su bardağı mandalina suyu
3. 3 yemek kaşığı nişasta
4. 1 çay bardağı toz şeker
5. 1 paket vanilin

Yapılışı: Süt, mandalina suyu ve nişastayı tencerede karıştırarak pişirin. Şekeri ve vanilini ekleyerek kıvam alınca kaselere paylaştırın.

1. Mandalinalı Kurabiye

Çay saatine özel mis kokulu bir tarif:

1. 125 gr tereyağı
2. 1 çay bardağı pudra şekeri
3. 1 yumurta
4. 1 çay bardağı mandalina suyu
5. 2,5 su bardağı un
6. 1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Tüm malzemeleri yoğurun, küçük parçalar alıp şekil verin. 170°C’de 20 dakika pişirin.

1. Mandalinalı Reçel

Taze mandalinalarla nefis bir reçel:

1. 1 kg mandalina
2. 3 su bardağı toz şeker
3. Yarım limonun suyu

Yapılışı: Mandalinaları kabuklarıyla doğrayın. Şekerle bekletin, kaynatın, kıvam alınca limon suyunu ekleyerek ocaktan alın.

1. Mandalinalı Parfe

Buz gibi hafif bir tatlı:

1. 1 paket krema
2. 1 çay bardağı pudra şekeri
3. 2 çay bardağı mandalina suyu
4. 1 paket bisküvi

Yapılışı: Kremayı çırpın, pudra şekeri ve mandalina suyunu ekleyin. Ufalanmış bisküvileri karışıma katın, dondurucuda 3 saat bekletin.

Şunlara da göz atın:

1. Mandalina Kabuğunun Sağlığa 10 Faydası
2. Evde Mandalina Nasıl Kurutulur?
3. Mandalina Nasıl Dondurulur?
4. Mandalina Kabuğu Nasıl Değerlendirilir?
5. Mandalina Çekirdeği Yenir Mi?