Küp şeker ve normal şeker aynı hammaddeden yapılır. Küp şeker genellikle içeceklerde kullanılır.  Tüm küpler saf, rafine beyaz şekerden yapılmaz. Esmer şekerin yanı sıra ham ve minimal düzeyde rafine şekerler de küp haline getirilebilir. Hatta bazı küpler, estetiği artırmak ve derinlik kazandırmak için gıda boyasıyla boyanabilir veya özlerle tatlandırılabilir. Bu yüksek çeşitlilik nedeniyle boyutların, miktarların ve şekillerin farklılık göstermesini beklemek adil olur.

Tutarların bir miktar değişiklik gösterme riski olmasına rağmen, herhangi bir fark genellikle oldukça önemsizdir. Ortalama küp şeker yaklaşık 4 gram şekere eşdeğer olduğundan çoğu küp 3 ila 5 gram aralığında olacaktır. Bazı perspektiflere göre bu, bir küp şekerin, bir çay kaşığı şekerle aynı miktarda olduğu anlamına gelir.

Şeker Şekerdir

İster küp ister normal şeker olsun, şeker şekerdir. Her iki malzeme de sakkarozdan yapılmıştır ve tadı aynıdır. Peki, eğer şekerin iki türü aslında aynıysa neden bu kadar farklı görünüyorlar? Temel olarak bunun nedeni, işlendikten sonra olduğu gibi bırakılan şekerden farklı olarak küp şekerin, bu şekerin bir kalıpta kurumaya bırakılmadan önce az miktarda su ile karıştırılmasıyla yapılmasıdır. Daha yoğun bir şekle sahip olmanın yanı sıra, küpler hemen hemen aynı şekilde davranır, bu da onların normal şeker yerine kullanılabilecekleri anlamına gelir.

Dağınık paketlenmiş şeker veya kübik eşdeğeri arasında karar vermek sonuçta bir tercih meselesidir; biri diğerinden daha iyi değildir. Ancak küplerin daha başarılı olduğu durumlar da vardır. Mükemmel porsiyonlara bölündükleri göz önüne alındığında, şeker miktarını görsel olarak takip etmenize izin verdikleri için küplerin kullanımı daha kolay olabilir. Ek olarak, düzgün kompakt kaliteleri sayesinde küplerin işlenmesi daha az karmaşıktır ve bu da şekerin bozulmadan kalması gereken durumlarda yardımcı olabilir.

Bir küp şekerin bir çay kaşığı şekere eşdeğer olduğunu hatırladığınız sürece, şekeri değiştirebilir ve uygun gördüğünüz küpleri kullanabilirsiniz. Artık küp şeker bilmecesinin çözülmüş olduğunu düşünebilirsiniz.

Şunlara da göz atın;

1. Evde küp şeker nasıl yapılır?
2. Şeker çeşitleri ve özellikleri nelerdir?
3. Beyaz şeker ve esmer şekerin farkları nelerdir?
4. Şeker nasıl saklanır?