Gülgiller familyasına ait bir meyve olan ayva, ağaçta yetişir. %84'ü su olan bu meyvenin anavatanı İran, Türkistan ve Kuzey Anadolu'dur. Hem sade bir şekilde tüketilen, hem de tatlı yapımında kullanılan ayva, kilo vermeye yardımcı olur. Bağırsak hastalıklarına yakalanma riskini azaltan bu meyve, içeriğindeki vitaminlerle bağışıklığın güçlü kalmasına da destek olur.

Ayva Hangi Bölgede Yetişir?

Dünya ayva üretiminde ilk sırayı Türkiye alır. Çin, Özbekistan ve Fas ise Türkiye'yi takip eden ülkelerdir. Ülkemizde ayva ağaçları en çok Marmara ve Ege Bölgesi'nde yetiştirilmektedir. Türkiye'nin ayva üretimi haritasında ilk sırayı Sakarya almaktadır. Bilecik ve Denizli ise Sakarya'dan sonra en çok üretimin yapıldığı şehirlerimizdir.

Ayva Hangi İklimde Yetişir?

Ayva, ılıman deniz ikliminde yetişen bir meyvedir. Ancak deniz ikliminden uzak olan yerlerde de yetişir. Serin yerlerde meyvenin kalitesi ve verimi düşer. Ayva yetiştiriciliği için ideal sıcaklık 7 derecedir. Soğuğa karşı dayanıklı olsa da, don olaylarında meyveden alınacak veri bir hayli düşebilir.

Ayva Hangi Toprakta Yetişir?

Ayva en iyi sıcak, kumlu-tınlı ve geçirgen topraklarda yetişir. Ağacın kökleri çok derine gitmediği için, toprağın fazla derin olması şart değildir. Nemli ve soğuk topraklarda yetiştirilen ayvalar, odunumsu bir hal alır ve kaliteleri düşer. Ayrıca ayvanın yetiştirileceği toprağın kireçli olmamasına da dikkat etmek gerekir. Toprak pH'sının 6-7,5 arası olması idealdir. Topraktaki kireç oranı da %10'u geçmemelidir.

Ayva Hangi Mevsimde Yetişir?

Ayva, sonbahar meyvesidir. Ancak kış mevsiminde de pazar tezgahlarında ve marketlerde ayva bulmak mümkündür. Ayva için en ideal hasat zamanı Kasım ayıdır. Ancak ayvanın türüne göre hasat dönemi değişiklik gösterebilir.

Ayva Çeşitleri ve Hasat Dönemleri

1. Eşme: En yaygın şekilde yetiştirilen ayva çeşididir. Limon ayvası olarak da bilinir. Kabukları limon sarısı rengindedir ve meyveleri yuvarlaktır. Bol sulu ve mayhoş bir meyve çeşididir. Bütün bölgelerde yetiştirilebilir. Hasat dönemi Eylül ayının sonudur.
2. Ekmek ayvası: İri meyvelere sahiptir. Kabukları hafif kalındır ve sarı renktedir. Meyveleri gevrek, sulu ve mayhoştur. Özellikle Kocaeli de yetiştirilir. Eylül ayında sonunda toplanır.
3. Altın ayvası: Meyvesi çok iridir. Sap kısmında çok belirgin bir boyun kısmı mevcuttur. Meyvenin eti altın sarısı rengindedir ve az suludur. Marmara Bölgesi'nde yetiştirilmesi tavsiye edilir.
4. Şekergevrek: Düzgün şekilli ve iri meyvelidir. Kabukları ince ve parlak sarı rengindedir. Meyve eti ise sulu ve hafif mayhoştur. Bütün bölgelerde yetiştirilebilir. Ekimin ilk haftası hasat edilir.
5. Tekkeş: İri meyveli, gösterişli, ince kabuklu ve parlak sarı rengindedir. Meyveleri sulu ve tatlıdır. Tekkeş ayvaları, Eylül sonunda hasat edilir.

Şunlara da göz atın;

1. Karnabahar hangi mevsimde yetişir?
2. Limon hangi mevsimde yetişir?
3. Üzüm hangi mevsimde yetişir?
4. Kivi hangi mevsimde yetişir?
5. Armut hangi mevsimde yetişir?