Şehrazat Tatlısı
12 Mart 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
İmam Sarığı için
Malzemeler
Keki için
- 3 yumurta
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- Bir tutam tuz
- Yarım çay bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- Yarım paket krem şanti
Kenarları için
- Hindistan cevizi
Üzeri için
- Bitter çikolata
İmam Sarığı
Nasıl Yapılır
- Keki için yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Sarısının içine toz şekeri ilave edip 5 dakika çırpın.
- Yumurta aklarına bir tutam tuz atıp kar gibi olana kadar çırpın.
- Sarıların içine ılık su ilave edip tekrar çırpın.
- Kakao, un ve kabartma tozunu ekleyin.
- Yumurta aklarını söndürmeden karışıma ekleyip tahta kaşık ile karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili dikdörtgen cam bir fırın kalıbına döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Kreması için süt, toz şeker ve unu bir tencereye alarak muhallebi kıvamında pişirin.
- Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyin.
- Vanilya ve toz krem şantiyi ilave edip mikser yardımıyla çırpın.
- Kekiniz soğuduktan sonra yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla kekten parçalar kesin.
- Bir parçanın üzerine krema koyup başka bir parçayla üzerini kapatın.
- Kenarlarına da krema sürüp Hindistan cevizine bulayın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin. Tatlının üzerine döküp servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.