Şehrazat Tatlısı
16 Şubat 2023
Dilerseniz, gerçek sütlaç tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Frambuazlı Sütlaç için
Malzemeler
Malzemeler
- 1 litre soğuk süt
- 2 çay bardağı kırık pirinç
- 1 litre su
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 2.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı frambuaz
Üzeri için
- Frambuaz
- File ve toz Antep fıstığı
- Taze nane yaprakları
Frambuazlı Sütlaç
Nasıl Yapılır
- Pirinci nişastası gidinceye kadar bol suyla yıkayın. Tencereye alıp üzerine su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Pirinçler suyunu çekince sütün 3/4’ünü ekleyin. Karıştırıp kaynamasını bekleyin. Bir kasede pirinç unu ve kalan sütü karıştırın.
- Tencerede kaynamakta olan pirinçli sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. Karıştırıp tencereye ilave ederek karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.
- Şekeri ilave edip karıştırarak pişirin. Pirinçler iyice yumuşadıktan sonra tencereyi ocaktan alın.
- Frambuazları ekleyip tekrar karıştırın ve kaselere paylaştırın. Ilınmaya bırakın. Ilındıktan sonra buzdolabına alıp soğutun.
- Üzerini frambuaz, toz ile file antep fıstığı ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.