Kara Gelin Pastası
24 Nisan 2021
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Yeşil Erik Reçeli için
Malzemeler
- 1 kg yeşil erik
- 1.5 kg toz şeker
- 2 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
- 2 tutam ıhlamur yaprağı
- 1 çay kaşığı tereyağı
Yeşil Erik Reçeli
Nasıl Yapılır
- Erikleri yıkayıp süzün. Şekeri, suyu ve kapalı bir top süzgecin içinde muhafaza ettiğiniz ıhlamur yapraklarını tencereye aktarın. 15 dakika boyunca kaynatın.
- Kaynayan şerbetli suya erikleri ilave edin. Üzerinde köpük oluşuyorsa köpüklerini temizleyin. Reçel kıvamına gelince limon suyunu ve tereyağını ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın. Sterilize edilmiş kavanozlara aktarın. Kapağını sıkıca kapatın. Ters çevirip bir gün boyunca bekletin; akma, sızma olmuyorsa reçeliniz hazır demektir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.