Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yaban Mersinli Kremalı Kek için
Malzemeler
- 225 gr tereyağı
- 2.5 su bardağı un
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 çay bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı yaban mersini
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
- 1 su bardağı yaban mersini
Yaban Mersinli Kremalı Kek
Nasıl Yapılır
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Baton kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp unlayın. Tereyağı, vanilya ve şekeri mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın. Süt, un, tuz, kabartma tozu, limon suyunu ekleyip 2 dakika çırpın. Yaban mersini ekleyip spatula ile çırpmadan karıştırın ve kalıba aktarın. Fırına yerleştirip kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin. Tel ızgara üzerine alıp soğumaya bırakın. Krem şanti ve sütü çırpma kabına alıp mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Krema sıkma torbasına doldurup kalıptan çıkardığınız kekin üzerine sıkın. Yaban mersini serpiştirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.